Comment faire pousser un jardin de fleurs coupées 2023

Aug 31, 2023

Farrah Storr rédige la populaire newsletter/Substack Things Worth Knowing

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Je suis devenue une fleuriste excentrique entre mon 40e anniversaire et le matin où je parcourais un magasin d'antiquités dans les Cotswolds et j'ai découvert que la seule chose plus chic (et plus exclusive) qu'une vieille veste crombie de Céline était un vase Constance Spry vintage. J'ai donc converti une petite parcelle de terrain au fond de notre jardin, au cœur de la campagne britannique dans la nature sauvage du Kent, en une parcelle de fleurs coupées. J'ai acheté un tas de bulbes de tulipes et de tubercules de dahlia, je les ai creusés dans le sol et j'ai pensé que c'était tout. Oh, comme j'avais tort. Voici la loi de Murphy pour faire pousser vos propres fleurs : plus la fleur est belle, plus elle est généralement chiante. Les fleurs sont des divas. Ils ont besoin de la bonne terre, du bon sécateur, du bon vase et surtout du bon tempérament (beaucoup de patience et quelques chuchotements occasionnels font l'affaire) pour en tirer le meilleur parti. Mais voici la chose: ça vaut le coup. Parce que non seulement la culture et la cueillette de vos propres fleurs vous permettent d'avoir des bouquets de fleurs ressemblant à des bijoux dans votre maison toute l'année, comme vous ne les trouverez jamais dans votre bodega du coin, mais le fait même de nourrir des fleurs de bulbe à fleurir s'apparente à un éveil spirituel. Je jure qu'une demi-heure avec mes fleurs coupées est exactement la même que sept jours lors d'une retraite de yoga. J'ai passé quatre ans, presque toutes les heures de veille, et littéralement des milliers de livres à déterminer ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas. Voici ce dont vous avez besoin, des meilleurs gants de jardinage aux robots qui changeront votre vie.

Lorsque vous faites éclater des fleurs dans un vase, voici ce qui se passe : elles se fanent et meurent à des rythmes différents. C'est ennuyant. Mais plutôt que d'avoir à retirer tout le bouquet pour enlever les fleurs plus anciennes (ce que vous devez faire, d'ailleurs, car les fleurs mortes laissent des bactéries dans votre eau), coupez simplement les fleurs plus anciennes avec une paire de cisailles. Je sais que vous pensez qu'une paire de ciseaux de bricolage fera le même travail, mais ce n'est pas le cas. Vous avez besoin de petites choses de type ciseaux super tranchantes et agiles pour vous glisser et couper. Les meilleurs sont de Felco et dureront toute une vie. C'est ce que tous les meilleurs jardiniers en chef utilisent pour leurs arrangements de fleurs coupées, m'a récemment dit un célèbre paysagiste.

Croyez-moi quand je vous dis que j'ai essayé tous les gants de jardinage sur le marché et que les seuls qui fonctionnent vraiment ne s'appellent même pas des gants de jardinage. Ce dont vous avez besoin, c'est d'une paire de gants de constructeur (qui sont généralement portés par les ouvriers du bâtiment). Ces goodies en latex permettent un mouvement complet de vos mains, sont généralement doublés de polaire (donc parfaits par tous les temps), et le meilleur de tous, vous pouvez les jeter au lavage et ils reviennent comme neufs. Ils sont aussi super bon marché.

Une grenouille fleur est essentiellement un morceau de métal avec plusieurs pointes menaçantes sur sa surface. Vous empalez simplement vos fleurs sur ladite grenouille et elles se tiendront comme des soldats dans votre vase. Si vous avez déjà vu un vase de fleurs au style exquis, alors à un moment donné, la chicanerie fleur-grenouille aura été employée. Les grenouilles fleuries signifient que vous pouvez exposer des fleurs dans n'importe quel récipient, des bols en céramique au vase le plus difficile à remplir, et elles auront l'air cool et élégantes. Les meilleurs sont de la marque japonaise Niwaki et sont disponibles dans des tailles allant du mini au XL. Les plus utiles à transporter dans votre kit de fleurs coupées sont trois minuscules grenouilles, idéales pour ces minuscules vases à bourgeons qui sont généralement regroupés par trois et qui sont terriblement en vogue en ce moment. Et un XL, pour les gros vases ou les fleurs lourdes comme les dahlias. C'est ça.

C'est le retour au chantier, j'en ai peur, pour vos bottes de jardinage. Les bottes en caoutchouc sont trop restrictives et impossibles à s'accroupir - et vous vous accroupirez beaucoup pour cueillir des fleurs - alors que rien ne ruine une paire de Doc Martens en cuir comme un sol humide. Crois-moi; J'ai perdu deux paires. Ainsi, les seules chaussures qui allient praticité (étanche, grosse semelle, chaude) et style sont les bottes de travail australiennes, autrement connues sous le nom de Blundstones. Vous voulez la version thermique 584, qui vous garde au chaud en hiver et au frais en été et qui est aussi heureuse sur la terre brûlée que dans une frontière britannique marécageuse.

Le problème avec le jardinage, c'est que vous devez toujours transporter plus de choses que vous ne le pensez. Ces jolis sacs seau de jardin en toile sont agréables en théorie, mais la douloureuse réalité est que vous y rangez tous vos outils et que vous oubliez ensuite où vous avez mis la fichue chose. Vous avez donc besoin d'un "sac banane" (je crois que les Américains appellent cela un "sac banane", qui est une expression qui garantit à n'importe quel Britannique la même teinte de rouge que ses bégonias). Kavu's est grand et étanche et a même un "porte-boisson en conserve" que j'utilise pour tenir mon vaporisateur de brumisation (voir ci-dessous). Il y a assez de place pour une paire de ciseaux floraux, un sécateur, une poignée d'étiquettes et de la crème pour les mains. De plus, il a l'air chic.

[Note de l'éditeur : Kavu répertorie tous les prix en euros, le prix indiqué ici est donc une conversion en dollars américains.]

C'est tout un art de cueillir ses fleurs coupées (je vous avais prévenu que c'étaient des divas). Il suffit de les cueillir et de les mettre dans un vase pour obtenir des fleurs boudeuses et fanées. Tout d'abord, vous devez choisir au début ou à la fin de la journée. C'est à ce moment que la teneur en eau de la plante est la plus élevée, ce qui évite de causer un tel choc à son système. Dès que vous les cueillez, vous devez les mettre dans un seau ou, mieux encore, un seau à lait vintage d'eau froide, puis les placer dans une pièce sombre et fraîche pour la journée. Maintenant, certaines fleurs, notamment les hortensias, vont encore se faner. C'est parce qu'ils perdent de l'eau à travers leurs pétales. La meilleure façon de les égayer est de les vaporiser d'eau. Ce vaporisateur de brumisation n'est pas un look, mais il est parfait pour le travail et bien mieux que de transporter une bouteille de brumisation avec vous.

[Note de l'éditeur : Ebay UK répertorie tous les prix en euros, le prix indiqué ici est donc une conversion en dollars américains.]

Vous ne croiriez pas à quel point ce truc est utile. Utilisez-le pour attacher des fleurs fraîches aux revers de veste, enfiler des guirlandes de fleurs ensemble et créer de belles couronnes de fleurs séchées.

J'ai jeté tellement de paires d'outils de jardin rouillés en pensant qu'ils étaient irréparables. Puis j'ai découvert ce produit miracle. Sérieusement, c'est comme la Eight Hour Cream d'Elizabeth Arden pour vos outils. Il élimine la sève et la rouille en quelques coups, laissant les outils comme neufs.

Pendant une année entière, j'ai fait l'erreur de novice de penser qu'une paire de ciseaux ordinaires ferait l'affaire pour couper des fleurs, à la fois de l'endroit où elles poussent dans le jardin ou lorsque je m'apprête à les mettre dans un vase. Grosse erreur. Énorme. Les ciseaux ordinaires ne sont tout simplement pas assez tranchants, ce qui entraîne des coupes émoussées qui laissent vos fleurs ouvertes aux bactéries. La seule chose qui donne une coupe vraiment nette (toujours coupée en diagonale) est une paire de ciseaux à fleurs. Ce sont des choses lourdes avec des lames en acier au carbone recouvertes de téflon qui peuvent couper les fleurs (et les brindilles) avec une seule cisaille habile.

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