Voici pourquoi une entreprise de Miami a rappelé 13 000 livres de chicharrón de New York, d'autres États

May 23, 2023

Deka Trading de Miami a rappelé 13 771 livres de chicharrón importées qui sont allées à New York et dans quatre autres États parce qu'elles contiennent des produits de couenne de porc qui n'auraient pas dû être importés en premier lieu.

TorTrix Con Chicharrón est venu du Guatemala et, selon le service de sécurité et d'inspection des aliments de l'USDA, "le Guatemala n'est pas éligible pour importer des produits à base de viande aux États-Unis".

Dans un e-mail au Miami Herald, la directrice de l'exploitation de Deka Trading, Daniela Mencos, a précisé que les couennes de porc ne sont pas la seule chose ou, même la plupart du temps, ce qu'il y a dans les sacs en aluminium de 5,3 onces.

"Les collations importées sont des collations de maïs ami, similaires aux Fritos, qui contiennent de petits morceaux de couenne de porc déshydratée", a écrit Mencos, et celles-ci ne représentent qu'environ 10% de ce qu'il y a dans le sac.

Les sacs qui sont allés dans les magasins de gros et de détail à New York, New Jersey, Géorgie, Rhode Island et Virginie n'ont pas de marque d'inspection USDA ou de numéro d'établissement. Vous pouvez les retourner au magasin où ils ont été achetés pour un remboursement complet.

Si vous avez des questions sur ce rappel, vous pouvez contacter le président de Deka Trading, Alejandro Mencos, au 305-716-8375 ou [email protected].